Wirtshaus Kematsried 
Ihr Restaurant im Oberjoch

Speisekarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte:


Suppen:


Leberknödel Suppe


Brätknödel Suppe


Flädle Suppe


Allgäuer Käserahm Suppe mit Sahnehaube


Vorspeisen:

Semmelknödel Carpaccio
mit Tomaten und warmer Champignon Vinaigrette

Warmer Schafskäse
mit Kräuterpesto überbacken und Salatgarnitur


Geräucherte Entenbrust
mit Blattsalat in Balsamico Dressing und Walnusskerne


Schmackhafte Hauptgerichte:


Putenschnitzel „Wiener Art“
paniert, dazu Pommes frites und ein leckerer Salatteller


Zartes Putenschnitzel
mit frischem Gemüse, Kräuterbutter und Pommes frites


Geschmorte Lammhaxe
aus dem Ofen mit Speckbohnen, feiner
Lammsoße und frischen Butterspätzle


Zarter Hirschbraten
mit Preiselbeeren, Blaukraut und Walnussspätzle


Hirschkalbsteak
überbacken mit Kräuterkruste,
dazu feinste Wildsoße und Kartoffelrösti


Allgäuer Käsespatzen
mit Bergkäse und Schmorzwiebeln, dazu ein leckerer Salatteller


Frischer Fisch:


Bio Forellenfilet vom Gutshof
oder
Saiblingsfilet
in Mandelbutter gebraten mit Butterkartoffeln

Bestes vom Schwein:


Schweinerücken-Steak
saftig gebraten, mit Schafskäse überbacken,
serviert mit frischem Gemüse und Kartoffelrösti


Schnitzel „Wiener Art“
vom Schweinerücken in Butter gebraten, mit Pommes frites und Salatteller


Schweinefilet
saftig gebraten, mit Schafskäse überbacken,
dazu Kartoffelrösti, Bratensoße und frisches Gemüse

Hohenloher Rindfleisch:


Gesottener Tafelspitz
vom Hohenloher Rind, dazu frische Butterkartoffeln und Meerrettich


Allgäuer Zwiebelrostbraten
serviert mit frischen Schmorzwiebeln,
Bratensoße und Allgäuer Käsespatzen

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Salate:


Kl. Beilagen Salat


Gr. Beilagen Salat


Bunte Blattsalate
mit Putenstreifen und Speck


Bunte Blattsalate
mit Schafskäse


Bunte Blattsalate
mit gebratenem Forellenfilet (Bio Forelle vom Gutshof)


Bunte Blattsalate
mit gebratenem Saiblingsfilet

Dessert:


Palatschinken (Pfannkuchen)
mit Vanilleeis und Schokosoße


Zwetschgenröster
mit Vanilleeis


Warmen Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne


Kaiserschmarren
mit Apfelmus


Warmes Schokoladen Soufflé
auf Sauerkirschen und Sahne


Eisbecher:


Gemischtes Eis


mit Sahne


Blonder Engel
Orangensaft und Vanilleeis


Zitronensorbet mit Prosecco


Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne


Schwarzwaldbecher
Vanilleeis mit Sauerkirschen und Sahne

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Für Umbestellungen erlauben wir uns einen Aufpreis von 1,50 € zu berechnen.

Zahlung mit Kreditkarte (Visa, Master, American Expresskarte) Debitkarten, Handy oder Smartwatch
sind nicht möglich.

Für weitere Fragen bezüglich Allergenen und Zusatzstoffen steht Ihnen unser Fachpersonal gern zur Verfügung.




 
 
 
 
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